【商品説明】
洋書 Brazil Rhythms and Recipes CD付き Mariana Aydar マリアーナ・アイダール ブラジルのリズムとレシピ 料理 大型本
28.6x28.4x1.6cm

When cooking, we
transfer our energy over the food and that is why I consider the kitchen
 to be sacred place, one of unions and fellowship, where culture,
knowledge and flavours are safeguarded and handed over. I find it
important to use all our sense s when we cook: sight, varying colours;
smell, matching aromas, taste, joining different flavours; and solution,
 listening to the sounds that touch and cheer our souls, rhythms that
make our heart dance, liberating our creations that come from our sixth
sense, our intuition. Food nourishes our bodies as much as music
nourishes our souls.
                      
料理をするとき、私たちは
だから私はキッチンを神聖な場所だと考えている。
だからこそ私は、厨房は神聖な場所であり、団結と親睦の場であり、文化と知識と味が守られ、受け継がれる場所だと考えている、
文化、知識、味が守られ、受け継がれる場所です。私は
視覚、さまざまな色、香り、味覚、アロマを合わせること；
嗅覚、アロマを合わせること、味覚、異なる味を合わせること、そして解決策、
そして、私たちの魂に触れ、元気づけてくれる音、私たちの心を踊らせるリズムに耳を傾けること。
私たちの第六感、直感から生まれる創造物を解放する。
私たちの第六感、直感から生まれる創造を解放する。食べ物は、音楽と同じように私たちの体に栄養を与える。
私たちの魂に栄養を与える。
                      
洋書です。
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◆状態／経年並
CD付きです。PCにて数分再生確認しました。
表紙カバー裏側にスレキズがあります。
本文は概ね状態良好です。

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