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◆商品情報◆
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津本式シリーズ第3弾密封パック器。脱気密封魚の熟成。魚をより美味しく楽しむための究極の仕立て。魚の熟成に重要な脱気・密封処理が可能です。また、魚の種類や状態に合わせて脱気の強さを調整でき、酸化による魚の劣化を抑えられます。魚に直接水や氷を当てません。専用ロール袋は抗菌素材で菌が繁殖しにくく鮮度長持します。シール機能のみの使用も可能です。
■脱気圧:約60kPa
■質量:約2.3kg
■サイズ:約幅380mm×奥行130mm×高さ95mm
■消費電力:150W
■接着部温度:約160度
■シール可能幅:最大300mm
■シール時間:約7秒
■付属品:抗菌ロール袋(約幅280mm×長さ1.5m)※YH-36Rは長さ6.0m
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