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6588円
6367円
6756円
28000円
72000円
5950円
芳忠作 [Millennium/ミレニアム] VG-1超硬ステンレス鋼柳刃(刺身)包丁 240mm
11491円
【興正】※別誂/黒檀八角柄 刺身包丁 刃渡30.2㎝ 全長46.3㎝ 峰厚5mm ※片刃 中古品 全国一律送料1100円
25200円
美品|長寿 河豚引包丁 九寸半 本焼 鏡面 朴柄 外箱付 λA5147-2L2C
43200円
朱雀 人工象牙 スタビライズドウッド ★三段銀巻 柳刃360 柳刃尺二 柳刃330 柳刃尺一 先丸 和包丁 薄刃 本焼 ふぐ引 包丁柄 ★ 八角柄
5564円
名入れ無料 柳刃包丁 210mm 刺身包丁 銀三ステンレス 左利き用 家庭用 釣り 日本製
7721円
【正本】刺身包丁 ※切付型 刃渡25.7㎝ 全長41.3㎝ 峰厚3.2㎜ ※中古品 ※全国一律送料1100円
12540円
関の刃物 柳刃包丁 26.5cm (265mm) 富士觀 炭素鋼 白紙3号 本水牛角口金 刺身を一方向に引き切る 刃渡りが長めの片刃包丁 右利き用 日本製
14193円
【正本】関東型刺身包丁 ※蛸引 刃渡29.8㎝ 全長44.8㎝ 峰厚3.5mm ※片刃 中古品 全国一律送料1100円
igarden アイウッドデッキ 6点セット(デッキ2・クロスローフェンス3・90ステップ1)0.5坪 ダークブラウン 樹脂製 テラス DIY -2d3x1sdb
25175円
ミソノUX10スウェーデン鋼 筋引#721 24cm
15960円
9348円
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◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。
全長:約447mm
刃長(刃先から柄の付根迄):約302mm
実寸刃長(刃の付いている部分):約293mm
重量:約195g
鋼:日立安来鋼白紙(炭素鋼)
柄:水牛柄(水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんので、ご注意下さい。当然写真の色とも異なる可能性も多々あります。)
サイズ、重量共に手造り商品は1丁1丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。
業務用として、本格的な刺身(正武/柳刃)包丁です。
色々なサイズを出品していますので、食材の大きさに合わせて好みのサイズをお選び下さい。
形状は、魚などを切るのに適したタイプの「片刃・正武(刺身)型」です。
<注意!>中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。その為に写真と異なる場合もあります。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。ご了承下さい。