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8415円
6099円
5578円
21460円
6270円
54000円
包丁 牛刀 180mm V金10号 積層 訓平作 彩流 増谷刃物製作 越前打刃物
243㎜ 牛刀 包丁 8寸 シェフナイフ モリブデン鋼 日本製 Japan chefknife ミソノ MISONO HAND MADE キャンプ camp 料理
7125円
【日本製】 包丁 Zwilling ツヴィリング ツインセルマックス MD67 シェフナイフ 200mm 牛刀 洋包丁 ダマスカス 多層鋼
28000円
misono UX10 27cm 牛刀 スウェーデン鋼良品
10716円
≪銀三鋼使用≫正光作 梨地牛刀包丁 180ミリ
8160円
60 当店オリジナル特価 安来青一号 両刃牛刀 210mm 土佐鍛造
5933円
牛刀 両刃 240mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス 共口金付き 黒合板 日本製
13214円
高級御牛刀 2本セット 牛刀ツバ付 210m/m ツバ付 ペテー 120m/m
5100円
フラップ棚・照明・コンセントつき多機能ベッド Cercatore チェルカトーレ ボンネルコイルマットレス付き ダブル ブラック
37134円
igarden●アイウッド デッキ 床板材 1800mm×140mm×25mm●10枚セット●ナチュラル●樹脂製●人工木●バルコニー●テラス●庭●縁台●DIY
9255円
10397円
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◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。
全長:約365ミリ(刃長/約240ミリ)
重量:約210グラム(箱などを含まず )
ディンプル・ビット加工をしていないモデルです。ディンプル加工(穴を開けるのではなく、削っています。)をすると、切った食材が引っ付きにくく、通常の用途では凄く評判がよいのですが、野菜などを「きざみ作業」を1日中していると、かえってディンプル部分が手に擦れて、手が痛くなるので、「きざみ作業専用」として、240mmのサイズでインピル・ビット無しの包丁が開発されました。
形状は、牛・豚・鳥などの肉類や野菜などを切るのに適した万能タイプの「牛刀型」です。
もちろん、通常の砥石で簡単に研ぐことができます。
改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになっています。写真と異なりますがご了承下さい。